22.09.2024: Shopping in der Walachei.
Für heiße Köpfe sorgte nach dem Mittagessen in der Kartause der Vortrag von Biobauer Tobias „Dobsi“ Pfenning in Schollbrunn, der uns ausführlich über den biobäuerlichen Alltag und die Fallstricke der EU-Verordnungen aufklärte. Tobias und sein Partner Chris stemmen die Arbeit zusammen mit einem Angestellten und haben aktuell alle Hände voll zu tun, um den Hof fit für die Zukunft zu machen. Ein Herzensprojekt hierbei ist „Dobsis Hofladen“ – ein hochmoderner 24/7 Smartstore mit echt leckeren Produkten, der seit rund einem Jahr existiert. Klar, dass wir hier fleißig einkauften und später bei Hugo und Apfelcidre länger im Hof sitzen blieben als geplant. Es war einfach zu nett bei den beiden.
In diesem Sinne: Stößchen!